井上酒造 株式会社

会社名 井上酒造 株式会社
銘 柄 大金持
住 所 宮崎県日南市南郷町榎原甲1326番地
製造石数 20000石
蔵の特徴 井上酒造は明治27年創業。百有余年の伝統の蔵。芋焼酎以外にも麦、そば、米焼酎、さらにヤシ焼酎(デーツ)を製造販売。樫樽貯蔵酒も設備している。
酒質の特徴 昭和58年、独自の減圧蒸留技術を開発し。日本初の減圧蒸留100%の芋焼酎の製造に成功し、名実共に現在の地位を築きました。
目指す酒質 手つかずの大自然の中、深く濃い緑の大樹、飫肥杉の下には清らかで良質な名水「櫻井水」が湧き、この名水で作った「焼酎 飫肥杉」は清らかで爽やかな香味です。
製造コンセプト

香りの特徴
減圧蒸留をベースにした焼酎が大半を占めているため、刺激臭のないフルーティな香り
味わいの特徴
毎秋発売の「銀滴復刻版」のように力強いものから、「不阿羅王」のようにフルーティーなものまで幅広く作っています。
使用米の拘り
米麹は酒造組合より政府割当米を使用。
製造特徴
製造の仕入れも名水を使用した低温発酵仕込みが主流。
貯蔵特徴
貯蔵はタンク\貯蔵と樫樽貯蔵があり、特に樫樽貯蔵は3〜10年古酒も持ち合わせている。

銘柄紹介

商品名 使用米 精米 価格(税別)
720ml   1800ml
入荷
時期
大金持 25度 906円(900ml) 1707円
※ホームページでの販売は行っておりません。また、在庫の無い商品もございます。
お電話またはメールにてお問い合わせください。

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大金持


麦焼酎を知る人に贅沢なくつろぎをもたらすこの一杯。
使用米: 麦 精米歩合: 25度
価格(税抜):900ml  906円    1800ml  1707円

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