西吉田酒造 株式会社

会社名 西吉田酒造 株式会社
銘 柄 つくし
住 所 福岡県筑後市和泉612番地
製造石数 4000石
蔵の特徴 福岡県筑後市で創業以来120年余、本格焼酎を製造しております。地元が大麦の産地であり、麦焼酎を中心に製造しております。
酒質の特徴 しっかりとした味わいのある黒ラベルのキレの良さを特徴とした白ラベルと、大麦の持つ味わいの幅を楽しめる酒質となっています。
目指す酒質 キレがあり、飲み飽きせず、食べ物の味を引き立てる。名脇役でありながら大麦の甘さをしっかりと引き出した「うまい」麦焼酎を目指しています。
製造コンセプト

香りの特徴
味わいの特徴
味わいの特徴
製造特徴
使用米の拘り
貯蔵特徴
製造特徴
どちらも5年以上貯蔵した古酒をブレンドし、味を調えています。
貯蔵特徴

銘柄紹介

商品名 使用米 精米 価格(税別)
720ml   1800ml
入荷
時期
つくし 白 25度 1300円 2200円
つくし 黒 25度 1300円 2200円
つくし 全麹 25度    2500円
つくし 梅酒 12度    2000円
※ホームページでの販売は行っておりません。また、在庫の無い商品もございます。
お電話またはメールにてお問い合わせください。

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つくし 白


5年以上古酒をブレンド、すっきりとした甘さと、低温で花開く軽やかな味わい。後口はしっかりとした味わいが残ります。
使用米: 麦 精米歩合: 25度
価格(税抜):720ml  1300円    1800ml  2200円

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つくし 黒


5年以上古酒をブレンド、黒麹で仕込んだもろみを常圧蒸留しました。麦本来の風味と、どっしり重厚な香り、深みのある味わいが楽しめます。
使用米: 麦 精米歩合: 25度
価格(税抜):720ml  1300円    1800ml  2200円

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つくし 全麹


限定品 5年以上古酒をブレンド、濃厚で香ばしく、黒麹仕込みならではの味わいが堪能できます。
使用米: 麦 精米歩合: 25度
価格(税抜):720ml     1800ml  2500円

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つくし 梅酒


『つくし』白ラベルの原酒で地元農家が丹精込めて育てた梅の実を漬け込み2年間熟成しました。 フルーティですが甘すぎないサッパリとした味わいです。
使用米: 梅 精米歩合: 12度
価格(税抜):720ml     1800ml  2000円

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