鳩正宗酒造 株式会社

会社名 鳩正宗酒造 株式会社
銘 柄 鳩正宗 佐藤企
住 所 青森県十和田市三本木字稲吉176−2
製造石数 800石
蔵の特徴 「和醸良酒」を念頭におき、すべての酒造りにおいて人の手による手造りを心がけて、酒を醸し出しております。
酒質の特徴 香りと味の調和
目指す酒質 米の旨味が出ている酒
製造コンセプト

香りの特徴
華やかな香り。
味わいの特徴
ふくらみある味わい。
使用米の拘り
青森県産酒造好適米を主体に使用。
製造特徴
米の特性を引き出す麹造りをする。
貯蔵特徴
瓶貯蔵で低温熟成。

銘柄紹介

商品名 使用米 精米 酒度 価格(税別)
720ml   1800ml
入荷
時期
佐藤企(たくみ) 杜氏自家栽培米 まっしぐら 60% +2    2300円   
※ホームページでの販売は行っておりません。また、在庫の無い商品もございます。
お電話またはメールにてお問い合わせください。

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佐藤企(たくみ) 杜氏自家栽培米


十和田市出身南部杜氏「佐藤企 杜氏」親子で育てた「まっしぐら」を仕込み米に用い、米作りから一貫して醸しだした特別純米酒。瓶貯蔵で熟成されたコクのあるまろやかな味わいです。
使用米: まっしぐら 精米歩合: 60% 日本酒度: +2
価格(税抜):720ml        1800ml  2300円

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