小松酒造場

会社名 小松酒造場
銘 柄 豊潤
住 所 大分県宇佐市長洲3341
製造石数 100石
蔵の特徴 大分県北部に位置する小松酒造場は、明治元年(1868年)に創業しました。昭和63年に一旦製造を休止しましたが、平成20年、20年ぶりに製造を復活させました。大分県は「豊の国」とも呼ばれ、海の幸、山の幸が豊富な場所です。自然の恵みを引き立てる日本酒造りに励んでいます。
酒質の特徴 飲み飽きせず、料理を引き立てるお酒。冷酒からぬる燗まで幅広い温度で楽しめます。
目指す酒質 料理の味を引き立て、飲み飽きせずに楽しめる芳醇辛口。
製造コンセプト

香りの特徴
穏やかで、口の中で膨らむ香り。
味わいの特徴
米の旨味、優しい酸味の後にスッと切れていく味わい。
使用米の拘り
九州にしか出せない味を追求し、福岡県糸島産山田錦、夢一献を使用。また大分県独自の品種の計画も進行中。
製造特徴
総米400〜700キロの小仕込みにより、原料処理から火入れまですべての工程において、丁寧な仕込みを心掛けています。
貯蔵特徴
酒質により最善の貯蔵温度で管理。

銘柄紹介

商品名 使用米 精米 酒度 価格(税別)
720ml   1800ml
入荷
時期
豊潤 特別純米 辛口 山田錦 60% +12    2600円
豊潤 辛口純米酒 ヒノヒカリ 70% +8    1905円
※ホームページでの販売は行っておりません。また、在庫の無い商品もございます。
お電話またはメールにてお問い合わせください。

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豊潤 特別純米 辛口


注目の蔵元「小松酒造場」の夏限定品です。酸度が高めでスッキリした味わいの食中酒。ほのかにお米の旨味を感じ、サッパリとキレる後口が爽快です。
使用米: 山田錦 精米歩合: 60% 日本酒度: +12
価格(税抜):720ml        1800ml  2600円

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豊潤 辛口純米酒


芳醇な味わいながら辛口でスッキリとした後味の純米酒です。 冷酒から熱燗まで幅広い温度でお楽しみ頂けます。
使用米: ヒノヒカリ 精米歩合: 70% 日本酒度: +8
価格(税抜):720ml        1800ml  1905円

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