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「NEXT5 × PIERRE HERME PARIS」ココラボ商品 販売開始。



「NEXT5 × PIERRE HERME PARIS」のコラボ商品が発売！

2020年の「Next5 共同醸造酒」は洋菓子界の巨匠「ピエールエルメ」とのコラボ商品！
ピエールエルメの看板商品である”イスパハン”をアレンジした新作の焼き菓子と、その焼き菓子に合わせて設計した共同醸造酒をセットにした商品となっております。
◎NEXT5(ネクストファイブ)

秋田の名立たる銘酒「山本・ゆきの美人・春霞・一白水成・新政」を醸造する実力派の５蔵の蔵元達による「蔵元技術集団」です。
技術交流や共同醸造、イベントの開催などの活動を行っています。
それぞれにファンの多い人気酒蔵達の、前代未聞の共同醸造酒は大きな話題を呼び、たちまち入手困難なお酒となりました。
既存の枠にとらわれない独創的なコンセプトを生み出す想像力とそれを支える確かな実力があるからこそ造り出せる次世代のお酒です
◎PIERRE HERME (ピエール・エルメ)

21世紀のパティスリー界を先導する第一人者。
1998年に「PIERRE HERME PARIS」を東京に初出店し、その後パリやロンドン、香港など世界各地に出店。
「パティシエ界のピカソ」の異名を持ち、「世界の最優秀パティシエ賞」をはじめとした数多の賞を受賞しています。
今回のコラボレーションでは、「PERRE ERRME PARIS」の看板商品である「イスパハン」をアレンジした新作の焼き菓子を用意しました。
◎「NEXT5 × PIERRE HERME PARIS」


今回の共同醸造酒は、仕込み水の一部を日本酒に代えて仕込む「貴醸酒」。
ホスト(醸造)蔵である「山本」酒造のもと、「ゆきの美人」が緻密な酒質設計を行い、原料米には「春霞」の契約栽培米”美郷錦”、仕込み水には「一白水成」の独特な硬水、そして貴醸酒仕込み用の日本酒には「新政」の”亜麻猫 オーク樽貯蔵”を使用し、共に造り上げたあまりにも贅沢なお酒。

対する洋菓子は、「PIERRE HERME PARIS」の看板商品である「イスパハン」をアレンジした新作の焼き菓子。
ローズとフランボワーズ、ライチを組み合わせた「イスパハン」ケーキ。
美郷錦の米粉を一部使用したパウンドケーキです。(直径約15cm)

"日本酒と洋菓子"が織りなす「ネクストレベル」のハーモニーをお楽しみください。

商品内容：「NEXT5 共同醸造酒 2020」 720ml 1本
　　　　　「PIERRE HERME PARIS イスパハン」1個(直径15cm)
発売日：12月1日発売開始
価格：12,545円(税別)
※洋菓子の賞味期限は「2021年1月初旬〜中旬」でございます。
◎ご購入ご希望のお客様
※当商品は「お酒」です。20歳未満の方のご購入は固くお断りいたします。
現在店頭にて販売中です。在庫状況は店舗毎に異なりますのでご注意くださいませ。
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